BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//jEvents 2.0 for Joomla//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20170228T000000 RDATE:20170326T030000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:Europe/Berlin CET END:STANDARD BEGIN:STANDARD DTSTART:20171029T020000 RDATE:20180325T030000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:Europe/Berlin CET END:STANDARD BEGIN:STANDARD DTSTART:20181028T020000 RDATE:20190331T030000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:Europe/Berlin CET END:STANDARD BEGIN:STANDARD DTSTART:20191027T020000 RDATE:20200329T030000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:Europe/Berlin CET END:STANDARD BEGIN:STANDARD DTSTART:20201025T020000 RDATE:20210328T030000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:Europe/Berlin CET END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20170326T030000 RDATE:20171029T020000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:Europe/Berlin CEST END:DAYLIGHT BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20180325T030000 RDATE:20181028T020000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:Europe/Berlin CEST END:DAYLIGHT BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20190331T030000 RDATE:20191027T020000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:Europe/Berlin CEST END:DAYLIGHT BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20200329T030000 RDATE:20201025T020000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:Europe/Berlin CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:effbd6efbc2c2413e0e7f2c836a1a0f9 CATEGORIES:Feste & Feiern CREATED:19700101T010000 SUMMARY:eat & meet 2018 in Salzburg LOCATION:Salzburg\nDomplatz\nSalzburg\nSalzburg\n5081\nÖsterreich\n436628201760\nhtt p://www.salzburg-altstadt.at\n\n\nDas mittelalterliche Ambiente von Salzbur g mit seinem italienisch angehauchtem Flair entzückt jährlich Tausende von Besuchern.\n DESCRIPTION;ENCODING=QUOTED-PRINTABLE:
53 Betriebe und über 160 Veranstaltungen in der Salzburger Altstadt. Ber eits zum zehnten Mal findet von Donenrstag, 1. bis Samstag, 31. März 2018 d as Kulinarik-Festival statt. Seit zehn Jahren ist es das Ziel des beliebten Festivals, das weltoffene, interessante, lustige, informative und kulinari sche Zusammenkommen in der Salzburger Altstadt zu fördern und zu vertiefen und Menschen, die gerne ihren Horizont erweitern, dazu einzuladen. Vom urig -gemütlichen Gasthaus bis zum Sternelokal – in rund 165 Veranstaltungen von mehr als 50 Gastronomiebetrieben werden beim Festival der anderen Art die Gastgeber und die Köche vor den Vorhang gebeten. Sie bieten ihren Gästen ni cht nur ein genussvolles Erlebnis, sondern auch die Gelegenheit, auf großar tige Köche, interessante Philosophen, Winzer, spannenden Produzenten und vi ele mehr zu treffen. Das gute Gespräch und die Salon-Kultur stehen dabei im Mittelpunkt. Die diesjährigen Schwerpunkte sind: Zitronen, bittere Menüs u nd Curry. Wo die Zitronen blühen: Wussten Sie, dass es mehr als 280 verschi edene Zitronensorten gibt? Im Weinarchiv des arthotel Blaue Gans trifft man auf Bio-Zitrusbauer Michael Ceron und begibt sich mit einem zitronigen Men ü auf eine kulinarische Reise in den Süden. Dazu wird ein hausgemachter Zit ronenlikör von der Likör- und Punschmanufaktur Sporer serviert. Im Afro Caf e begibt man sich mit einer typischen Spezialität kulinarisch ins ferne Nor dafrika: mit in Salz eingelegten Zitronen. Das mystische Pulver des Curry s pielt gleich an mehreren Orten eine besondere Rolle: In der neuen Escobar e twa werden zu lateinamerikanischer Musik Burritos mit gelbem, rotem und grü nem Curry verkostet, während man sich an den Montagen im März im Mozartkino bei Curry-Popcorn den Film „Madame Mallory und der Duft von Curry“ zu Gemü te führen kann. Im ‘s Fachl trifft man bei „My Private Curry“ auf den geler nten Koch und Gewürzfachmann Franz Meißl und im Gasthaus Hinterbrühl taucht man bei „Curry trifft altes Wirtshaus“ in eine Welt neuer Geschmacksnuance n. Von Artischocke bis Zichorie, von Fenchel bis Wildkräuter und Radicchio: Im Sternbräu gibt es zu einem „bitter-süßen“-Menü Erzählungen und Tipps vo n der Autorin Manuela Rüther. Käse-LiebhaberInnen kommen bei einer Verkostu ng im St. Peter Stiftskulinarium mit dem wohl berühmtesten Käse-Affineur de r Welt, Bernard Antony, voll auf ihre Kosten. Rund 50 Gastronomiebetriebe n ehmen am Kulinarik-Festival eat & meet teil und sorgen so für einen Mon at voll von sinnlichen Erlebnissen, höchstem Genuss und spannenden Gespräch spartnern - alles außer gewöhnlich!
Foto: Altstadt Marketing - im Afr o Cafe werden u. a. in Salz eingelegte Zitronen zu verkosten sein.
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