Ein besonderes Bergerlebnis ist das "Edle Alm Menü zur blauen Stunde" auf der Bründlingalm bei Bergen. Nach dem Aperitiv auf dem Gipfel des Hochfelln fahren die Gäste gemeinsam zur Alm. Dort serviert der Koch Franz Tanner fünf Gänge von Hollerblütensupperl über Forellentatar und Almochse bis Ziegenkäse. Im Preis von 90 Euro pro Person sind auch Getränke sowie Berg- und Talfahrt mit der Hochfelln-Seilbahn enthalten. Tanner legt Wert auf saisonale und regional erzeugte Produkte. Er ist Mitglied der Eurotoques, der Union der Europäischen Spitzenköche. Von bekannten Restaurantführern wie etwa Aral-Schlemmeratlas, Feinschmecker und Michelin hat Tanner bereits Auszeichnungen erhalten. Am 16. September um 12 Uhr gibt es auf dem Hochfelln ein weiteres Alm-Menü.