Alpenwelt.TV

das Magazin für oberbayrische Lebensart

Alpenwelt.TV informiert über alles Sehens- und Wissenswerte ...

 ... von faKuh2 100 transszinierenden Landstrichen über beschauliche Wallfahrtskapellen mit faszinierenden Ausblicken bis hin zum stylishen Hotel oder urtypischen Wirtshaus.

Wir berichten über traditionelle Feste und Feiern, über die Künstlerszene – damals wie heute – und über alles, was das Leben in der Alpenregion sonst noch so einzigartig macht.
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Besondere Käseschätze wieder gesucht

Wettbewerb KaeseschaetzeMünchen – Nach dem großen Erfolg im vergangenen Jahr hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber eine neue Runde des Wettbewerbs „Bayerische Käseschätze“ gestartet. „Unsere vielen kleinen, oft familiengeführten Käsereien in ganz Bayern produzieren so viele regionale Spezialitäten, die wir mit dem Wettbewerb noch breiter bekannt machen wollen“, sagte die Ministerin. Gesucht werden auch in dieser Runde besondere Käse-Originale, die sich nicht nur durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre handwerkliche Herstellung auszeichnen, sondern auch eine individuelle Entstehungsgeschichte haben. „Der Wettbewerb soll auch die Wertschätzung der Verbraucher für die hochwertigen Produkte unserer Regionen insgesamt stärken“, so Kaniber. Bis zum 10. Juni können sich milchverarbeitende Betriebe bewerben, die ihren Käse in Bayern produzieren, höchstens 49 Beschäftigte haben und nicht mehr als zehn Millionen Euro Jahresumsatz erzielen. Mindestens zwei Drittel der verarbeiteten Milchmenge muss zudem aus dem Freistaat stammen. Dabei können ausschließlich Weichkäse und halbfeste Schnittkäse zur Teilnahme angemeldet werden. Die eingereichten Spezialitäten werden von einer Expertenjury aus Sensorikern und Sommeliers nach Aussehen, Geruch, Geschmack und Textur sowie nach den Geschichten hinter den Produkten bewertet. Die Sieger des Wettbewerbs „Bayerische Käseschätze 2019“ werden beim Käse-Genussmarkt im September in München ausgezeichnet. Detaillierte Informationen zum Wettbewerb und die genauen Teilnahmebedingungen gibt es unter www.genussschaetze.bayern.de.

Aktuelles aus dem Chiemgau

„König-Ludwig-Nacht“ in Linderhof bei Kerzenschein und Musik
Dienstag, 20. August 2019

Linderhof DSC3380.beschnEs gibt noch Einzelkarten für Sonderführungen. Die Abendstimmung des durch den Schein von rund 1500 Kerzen erleuchteten Schlossparks genießen sowie Geschichten und Musik lauschen: All das können Sie bei der Feier der 174. Wiederkehr des Geburtstages König Ludwigs II. von Bayern erleben. Die...


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Malerei von Dirk Pleyer bei Kunst und Kultur zu Hohenaschau
Mittwoch, 14. August 2019

ALBUM G 20 18 WEBAschau - Randseitig aufbrausend. Der 1968 im Recklinghausen geborene Dirk Pleyer, der sich nicht nur als Maler versteht, sondern auch als Musiker, als Autor und Ideenproduzent, lebt und arbeitet in Dortmund. Als Maler sagt er von sich: „Ich spiele mit der Erinnerung an Landschaft“, was heißt:...


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Montag, 26.Aug 10:00 - 22:00 Uhr
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