Alpenwelt.TV

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Wir berichten über traditionelle Feste und Feiern, über die Künstlerszene – damals wie heute – und über alles, was das Leben in der Alpenregion sonst noch so einzigartig macht.
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Oma- und Ofen-Raritäten beim Gasthof Alpenrose in Grainbach am Samerberg

Maria Woerndl 1590978Samerberg – Einen ganz besonderen Einblick in das Küchen-Leben hat Wirt Florian Lerche vom Gasthof Alpenrose in Grainbach am Samerberg kurz vor einer umbau-bedingten Betriebsruhe (ab dem 7. Januar) gewährt. Grund des Umbaus ist der Holzofen. Der alte Holzofen hat nämlich seit 1966, also seit über 50 Jahren seinen Dienst getan, jetzt kommt ein neuer Ofen, wieder mit Holz-Beheizung. Das letzte Scheit zum Anfeuern für die guten Gerichte auf dem alten Ofen durfte die Oma des Wirts, Maria Wörndl einlegen. „Meine Oma weiß seit Jahrzehnten genau, wie heiß der Ofen sein muss, damit er die richtigen Temperaturen für Speisen und Kuchen hat“, so Florian Lerche, der sich freut, dass seine Oma trotz ihres hohen Alters noch immer so gut es geht in der Küche mithilft. Beachtlich ist das schon, wenn man weiß, dass Maria Wörndl in der Januar-Mitte ihren 97. Geburtstag feiern wird. Geburtstag feiert sie im übrigen am gleichen Tag wie ihre gleichnamige Tochter, diese wird dann 70 Jahre. „Jetzt bauen wir mal um, feiern die schönen Geburtstage und dann machen wir wieder nach dem 6. Februar auf, wenn der Umbau rasch gelingt, dann vielleicht schon ein paar Tage früher“ – ergänzt Alpenrose-Wirt Florian Lerche.

                                  

Foto: Rainer Nitzsche – Wirt Florian Lerche und seine Oma Maria Wörndl, die demnächst 97. Geburtstag feiert und noch in der Küche mithilft.

Text: Hötzelsperger

Aktuelles aus dem Chiemgau

Wolfgang Krebs bringt Samerberg zum Lachen
Samstag, 23. März 2019

kl Merkel 2.KLSamerberg – Aus allen Himmelsrichtungen und bereits zum vierten Male kam der Kabarettist Wolfgang Krebs auf den Samerberg, wiederum auf Einladung von Anna Schreiber-Schermutzki von der örtlich ansässigen Veranstaltungsfirma KULTOUREN. Als erstes stellte sich der Wort-Akrobat und Schöpfer neuer...


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Die Gondeln fahren wieder: Saisonstart auf dem Nymphenburger Kanal
Freitag, 22. März 2019

gondel1. KLMünchen - Die Bayerische Schlösserverwaltung freut sich, dass ab Samstag, 23. März, wieder venezianisches Flair im Nymphenburger Schlosspark zu spüren ist. Gondoliere Maximilian Koch schippert mehrfach wöchentlich verliebte und nicht-verliebte Münchner sowie Touristen über den Mittelkanal. Eine...


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