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das Magazin für oberbayrische Lebensart :-)

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Donnerstag, 7. September 2017
07. September 2017
  • 14:00 - 17:00 
    Künstlerlandschaft Chiemsee mit Sigi Braun

    Ab Sonntag, 23. Juli wird die Sommerausstellung „Künstlerlandschaft Chiemsee - Kunst im Chiemgau 2017“ mit Werken heimischer Künstler in den Galerieräumen in der Alten Rathausstraße präsentiert. Mit ihrer enormen Fülle, ...

    Kunst & Kultur  
  • 14:00 - 17:00 
    Von Hugo Kauffmann bis Wopfner und Balwé

    In der Sonderausstellung „Bilder von Hugo Kauffmann, Josef Wopfner u. a. – Schenkung Brigitta und Eberhard Abé“ zeigt das Museum Prien die, neben der im Jahr 2012 erfolgten Marianne Lüdicke ...

    Kunst & Kultur  
  • 17:00 - 19:00 
    Julius Exter - Wasser, Berge Wolken am Chiemsee

    Wie die Bayerische Schlösserverwaltung bekanntgibt, wird ab sofort die Sonderausstellung "Julius Exter (1863 bis 1939) – Wasser, Berge, Wolken" im Künstlerhaus Exter in Übersee-Feldwies am Chiemsee gezeigt. Im Mittelpunkt der ...

    Kunst & Kultur  

weitere Informationen aus der Region

Oberbayrisch schlemmen

Esskultur oberbayrisch

Oberbayrisch schlemmen

MUC Kalbskopf 2013-08klZu den Malern, Dichtern und Bildhauern gesellen sich im Chiemgau auch kreative Feingeister, die ihre Künste am Herd ausleben. Dass sie dabei aus dem Vollen schöpfen können, liegt auf der Hand: Der See liefert fangfrischen Fisch, das angrenzende Berg- und Waldgebiet Köstliches aus der Jagd, die mineralhaltigen Quellwasser bieten die beste Basis für edle Brände, Biere und Mineralwässer. Die bayerische Küche – selbst Garant für höchste Esskultur - paart sich im Chiemgau in idealer Weise mit Einf...


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Der Barbaratag

Sitten & Bräuche durchs Jahr

BR Bayrischzell Winter Landschaft Schnee  3 Der 4. Dezember ist der Gedenktag der Heiligen Barbara. Nach alter christlicher Tradition werden an diesem Tag Zweige von einem Obstbaum wie Kirsche, Apfel oder Schlehe gezwickt und einen Tag lang in einen ungeheizten Raum gestellt. Am darauffolgenden Tag werden die Zweige in ein warmes Zimmer gestellt, täglich frisch gewässert und geschnitten. Am Heiligabend ist es dann soweit: Die Barbarazweige blühen auf!
Den Zweigen wird übrigens auch hellseherische Wirkung zugeschrieben. Heiratslustige j...


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Braukultur

Braukunst

Lindlar Kapellensüng klBayern ist untrennbar mit seiner weltberühmten Brau-Kultur verbunden und bekannt für beste Qualitäten. Dabei spielten die hier ansässigen Klöster eine große Rolle; so weisen noch viele Biernamen wie Augustiner, Franziskaner oder Paulaner auf die einstigen Ordensgemeinschaften hin. Die Klosterbrauereien lassen sich auf das siebte Jahrhundert zurückdatieren; das Kloster Weihenstepahn gilt als eines der ältesten noch existierenden der Welt – erstmals erwähnt um 1040.


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Renken, Brachsen & Co.

Oberbayrisch schlemmen

Steckerlfisch-klSo leben noch immer zahlreiche aktive Fischer an den Ufern des Chiemsees wie auch auf der Fraueninsel, die täglich ausfahren, um ihre Netze auszuwerfen. Die Rezepturen ihrer feinen Spezialitäten sind überliefert und so werden vorwiegend Renken, aber auch Aale und Brachsen sanft überm Buchenholz geräuchert; sie bestechen mit ihrer feinen, angenehm rauchigen Note, die auch die Fischsemmel auf der Hand zu einem wahren Leckerbissen macht. Zudem können Renken, Brachsen, Hecht und Zander je nach Ta...


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fotoderwoche

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